[ 생활정보 ]
“야식으로 안성맞춤! 초고속으로 밤찌는법 알아보아요~”
추운 겨울 따뜻하게 호호 불어 먹는 맛있는 밤!
안녕하세요? 주말 저녁, 잠자기 전 출출해 할 아내와 6살 딸 로사를 위해 야식을 준비해 보았습니다. 오늘 저녁 시간 전에 청담동에 있는 SSG에 가서 밤을 몇개 사 왔지요. 정말 비쌉니다. 15알 사왔는데 5000원 넘었습니다. 그래도 알이 크고, 간만에 먹는 것이라고 생각을 하고 구매 했습니다. 집에 오면서 계속 생각을 했습니다. 밤은 쪄먹어야 되는 거였나? 삶아 먹어야 되는 거였나?
밤찌지 vs 밤삶기!
▼자. 그럼 시작하겠습니다. 밤찌는법. 어렵지 않습니다. 저는 밤찌기위해, 아래와 같이 준비물을 준비하고 시작했습니다. 알이 15알 정도밖에 되지 않으므로, 작은 냄비에 해도 충분했습니다.
▼저희 집은 모든 음식은 베이킹소다로 씻어줍니다.
베이킹 소다 효능
: 과일이나, 채소의 농약을 제거해 준다.
▼바락바락! 빨리 씻고 빨리 밤찌기 해서 먹어야 하니까!
▼채반의 다리 중간~중간보다 좀더 많이 물을 부어 줍니다. 저는 2~3컵 정도 부었습니다.
▼잘 넣고, 불을 켜고 삶기 시작합니다.!
▼아! 뚜껑을 닿아야 합니다. 더 빨리 끓고, 밤이 잘 쪄 집니다. 밤찌는법 틈새팁.
▼ 초반에는 강불!(약 5분~10분) 물이 끓으면 중불!(10분)
▼저는 이제 15분 타이머 맞춰 놓고, 잠시 밀린 설겆이 및 쓰레기 정리! 효율적인 집안 일의 노하우는 시간 관리 입니다. 빨래하면서 밥하고, 밥 올려놓고, 청소하고, 정리하고, 마지막으로 tv보며 빨래 접고. 이런 즐거움 아니겠습니까!! 하하하하!!
▼15분이 지났습니다. 타이머가 따르릉! 밤이 익었습니다! 모락모락 연기도 나고 향기도 좋습니다. 야식 먹기 일보 직전입니다.
▼ 다 익었는지 칼로 반으로 쪼개 보았습니다. 헛! 뭔가 보입니다!
▼ 바로 꿀이 보이네요. 꿀밤! 맛있는 초고속 밤찌는법 성공! 15분 만에 완성되었네요~ 역시 야식으로 안성맞춤!
이상으로 포스팅을 마칩니다. 빠르게 맛있는 밤찌는법 확인하시고 맛있는 야식 드세요~
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